Краснодар

Вакансия: Шеф-повар от 150000 руб.

e 24.03.2021
Опыт работы
Больше 5 лет
Образование
Средне-специальное
Занятость
Работа вахтовым методом
График работы
Полный рабочий день

Обязанности:

  • Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд
  • Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана
  • Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне
  • Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение
  • Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
  • Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни
  • Контроль качества приготовленных блюд
  • Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции
  • Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.


Требования:

  • От 5 лет в аналогичной должности. Опыт работы в ресторанах европейской и паназиатской кухонь в крупных городах России (Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Казань, Екатеринбург и др.).
  • Профильное высшее образование.


Что мы предлагаем:

  • Ресторан в центре Перми.
  • Трудоустройство по ТК РФ, соцпакет, питание, спецодежда. Арендуем жилье для шеф-повара из другого города, поможем с релокацией.
  • ЗП от 150 тыс.руб.


  • #Краснодар, Западный район
Вакансия закрыта
← Назад к списку вакансий